Las hallacas venezolanas son un plato tradicional y delicioso. Consisten en un tamal de masa de maíz, rellena con guiso de pollo, cerdo, aceitunas, pasas, alcaparras y otros ingredientes. Luego se envuelve en hojas de plátano y se cocina al vapor. Es un plato típico que forma parte de la gastronomía navideña venezolana.
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